Rencontre avec une bergère à Iraty

Description du service

• Cheminement en quadricycle vers un lieu exceptionnel • Rencontre humaine et authentique avec Denise la bergère de la ferme Beira • Expérience gourmande et conviviale sur le plateau d'Iraty Une matinée exceptionnelle au cœur du plateau d’Iraty. Cette sortie vous invite à prendre le volant de votre quadricycle électrique au départ de Uhart-Cize ( à 2mn de Saint-Jean-Pied-de-Port ) pour rejoindre des paysages sauvages et spectaculaires. Accompagnés par Olivier, vous traverserez les fascinantes montagnes basques à un rythme doux, ponctué de pauses pour découvrir la faune, la flore et l’histoire locale. Vers 11h arrivée à la cabane d’estive de Denise, bergère et fromagère, pour une rencontre privilégiée. Denise partagera son quotidien et vous fera découvrir la fabrication traditionnelle du fromage AOP Ossau-Iraty ainsi que ses autres produits de la ferme. La matinée se poursuivra par un pique-nique face aux panoramas d’Iraty, avec : - Plateau de charcuterie en assortiment de 6 ( Maison MAYTE à saint-Jean-Le-Vieux) - Fromage de brebis AOP Ossau-Iraty , (Ferme BEIRA à Iraty) - Gateau Basque (Maison Barbier Millox à Saint-Jean-Pied-de-Port) - Vin ou jus de pomme (Domaine Bordatto à Jaxu) Un moment de partage et d’immersion dans le terroir et la culture pastorale. Retour vers la vallée, derniers panoramas, arrivée vers 14H Accès et visite de la bergerie inclus dans le tarif. Expérience rare , tous les mercredis du 16 juin au 8 septembre 2027 Mémorable ! Durée : 5h